Rancho Valluno

Rancho VallunoAsador Restaurante colombiano

Picada del Rancho

Picada del Rancho

35.00EUR
Una picada para compartir - Chorizo - Rellena - Chicharrón - Papa criolla - Yuca Frita - Empanadas - Arepa Frita - Patacon - Papa Criolla - Ají, Guacamole y Salsa Deluxe

Capricho Valluno (todos los entrantes)

38.90EUR
2 Baby arepas 2 ceviche chicharrón 2 patacon ternera 2 rancheritos 2 empanada carne 1 maduro queso 1 porción yuca 1 chorizo Santa rosano
Arepa de choclo

Arepa de choclo

5.50EUR
Arepa de maíz dulce con mantequilla, con queso en el interior
  • Alergias
  • Gluten
  • Huevos
Arepa queso

Arepa queso

4.50EUR
  • Alergias
  • Gluten
  • Lacteos
Combo Empanadas

Combo Empanadas

10.00EUR
Combo de 5 empanadas por 10€
Empanadas

Empanadas

2.50EUR
Empanadas de ternera unidad.
Rellena

Rellena

11.50EUR
300 gr con patata a la brasa
Yuca frita

Yuca frita

4.90EUR
Patacón del rancho

Patacón del rancho

12.50EUR
Patacón relleno de carne de ternera, chicharrón de cerdo, choricito ahumado, queso, guacamole y maíz
  • Alergias
  • Gluten

Empanadas de queso X5

6.50EUR
Ceviche de chicharrón

Ceviche de chicharrón

11.50EUR
Cazuelitas de plátano verde macho (Patacón), con una cama de guacamole rellena de chicharrón frito bañados en salsa de ceviche y coronados con trozos de aguacate.
  • Alergias
  • Gluten
  • Mostaza
Patacón Ternera

Patacón Ternera

7.90EUR
4 patacones con carne desmechada de ternera
Patacón Cervecero

Patacón Cervecero

6.00EUR
4 unidades de patacón con salchichón cervecero y limón
  • Alergias
  • Gluten
Tequeños de Bocadillo y queso

Tequeños de Bocadillo y queso

7.50EUR
5 Deditos a base de harina, fritos, rellenos de queso y dulce de guayaba.
  • Alergias
  • Gluten
  • Huevos
Tequeños de queso

Tequeños de queso

6.00EUR
5 Deditos a base de harina fritos, rellenos de queso,
  • Alergias
  • Gluten
  • Huevos
Tequeños de choclo

Tequeños de choclo

5.00EUR
5 Deditos fritos de masa de maíz dulce, rellenos de queso. Con salsa de maracuyá.
  • Alergias
  • Gluten
  • Huevos
Rancherito

Rancherito

9.50EUR
5 Patacones con chicharrón de cerdo, guacamole, salsa bacón y cebolla morada
Chorizo santa rosano

Chorizo santa rosano

4.50EUR
Con arepa
Bofe 250 gr

Bofe 250 gr

6.00EUR
Con papa a la parrilla
Arepas Baby

Arepas Baby

10.00EUR
4 Arepas con guacamole y ternera guisada desmechada

Nuggets de pollo

6.00EUR
Nuggets de pollo con patata frita
Chicharrón con arepa

Chicharrón con arepa

7.90EUR
Opcional: - Patacón o arepa 250 gramos de chicharrón de cerdo.
Maduro queso

Maduro queso

4.90EUR
Plátano macho madurado, con queso fundido.
Salchipapa

Salchipapa

5.90EUR
Salchicha de pollo con patata frita
  • Alergias
  • Gluten
Lengua en salsa criolla

Lengua en salsa criolla

12.00EUR
Lengua en salsa, arroz y aguacate
Sobrebarriga a la criolla

Sobrebarriga a la criolla

13.00EUR
Arroz y arepa
Bandeja paisa

Bandeja paisa

16.00EUR
Tradicional plato colombiano con arroz, frijoles, carne molida, chicharrón, huevo frito, plátano maduro, aguacate, arepa, y chorizo. Una explosión de sabores en una porción generosa que representa lo mejor de nuestra cocina
  • Alergias
  • Gluten
  • Huevos
Cazuela de frijoles

Cazuela de frijoles

15.50EUR
Frijoles, con arroz, chicharrón, maduro frito, maíz frito, carne molida, aguacate, virutas de patata frita, arepa, chorizo santa rosano
  • Alergias
  • Gluten
Bandeja costeña

Bandeja costeña

12.00EUR
Bandeja con arroz, frijoles, maduro y carne desmechada
Chuleta Valluna

Chuleta Valluna

11.50EUR
-Chuleta, arroz, frijoles y maduro frito.

Tamal Valluno

13.50EUR
Opcional: Arepa o arroz

Calentao Paisa

11.50EUR
El de toda la vida pero el mejor!! Arroz con huevo y frijoles calentados, chorizo con arepa asada con queso y mantequilla y Chocolate con leche

Hígado Encebollado con Arepa

10.90EUR
Hígado de res acompañado de cebolla y arepa asada

Huevos Perico con Arepa

9.80EUR
Huevos revueltos con cebolla y tomate, acompañados de una deliciosa arepa asada con queso

Combo desayuno empanada

7.60EUR
2 empanadas de carne con 1 taza de chocolate con leche

Bofe frito

6.00EUR
Acompáñalo con papa cocida o arepa asada

Costilla Ahumada con Arepa y huevo

10.50EUR
Porción de costilla ahumada con huevo revuelto y Arepa asada o frita
Arroz chino Chicharrón

Arroz chino Chicharrón

13.90EUR
700 gramos de Arroz frito al wok, con langostinos, cerdo, huevo revuelto, brotes de soja, Acompañado de chicharrón de cerdo y patata frita.
  • Alergias
  • Gluten
  • Soja
  • Huevos
  • Pescado
  • Sesamo
Arroz chino con chuleta

Arroz chino con chuleta

13.90EUR
700 gramos de Arroz frito al wok, con langostinos, cerdo, huevo revuelto, brotes de soja, Acompañado de Carne empanada de cerdo y patata frita.
  • Alergias
  • Gluten
  • Soja
  • Huevos
  • Sesamo
Arroz chino costilla ahumada

Arroz chino costilla ahumada

14.90EUR
700 gramos de Arroz frito al wok, con langostinos, cerdo, huevo revuelto, brotes de soja, Acompañado de Una porción de costilla ahumada y patata frita
  • Alergias
  • Gluten
  • Soja
  • Huevos
  • Pescado
  • Sesamo
Arroz trifasico

Arroz trifasico

13.50EUR
700 gramos de Arroz con trozos de cerdo, pollo, carne desmechada jugosa, huevo revuelto, pimiento rojo, cebolla larga, Acompañado de maduro frito
Arroz paisa

Arroz paisa

13.50EUR
700 gramos de Auténtico arroz paisa colombiano con choricito ahumado, chicharroncitos de cerdo, pollo salteado, bacón, trozos de maduro frito, zanahoria, guisantes y maicito frito. Acompañado de arepa.
  • Alergias
  • Gluten
  • Soja
  • Sesamo

Arroz chaufa pollo

12.00EUR
700 gramos Arroz al estilo peruano con trozos de pollo, cebolleta y huevo revuelto acompañado de patatas fritas.
Ajíaco

Ajíaco

13.00EUR
Sopa con papa amarilla, pechuga de pollo, arracacha, Acompañado de arroz, alcaparra, crema de leche y aguacate
Sancocho de gallina

Sancocho de gallina

12.90EUR
Sopa con presa, arroz, aguacate, arepa y ensalada.
Sopa de Mondongo

Sopa de Mondongo

9.50EUR
Arroz y aguacate
Parrillada Dúo

Parrillada Dúo

22.00EUR
Para compartir 250 gr de ternera, 250 gr de cerdo, churrasco de pollo, chorizo criollo, piña a la parrilla , patatas a la parrilla.
Maldito Perro

Maldito Perro

9.00EUR
Perrito caliente al estilo colombiano con una salchicha gigante, cebolla en salsas y a la plancha, bacón , queso gouda, patata ripio, mostaza, ketchup, mostaneza y lo que no puede faltar... mermelada de piña casera
  • Alergias
  • Gluten
  • Lacteos
  • Mostaza
Hamburguesa Black Angus

Hamburguesa Black Angus

14.00EUR
200 gr de hamburguesa Angus. Contiene cebolla frita en salsa gratinad con queso gouda, mermelada piña, bacón, patata en pajitas, tomate, lechuga y salsas. Acompañada de patatas fritas.

Salvajada Personal (Salchipapa)

12.50EUR
Una Salchipapa con: Papa frita, Chorizo, chicharron, cerdo y pollo salteado, queso costeño y maíz, bañado de una deliciosa salsa tartara costeña

Salvajada para 3 (Salchipapa)

28.00EUR
Una Salchipapa para 3 personas con: Papa frita, Chorizo, chicharron, cerdo y pollo salteado, queso costeño y maíz, bañado de una deliciosa salsa tartara costeña
Ensalada César

Ensalada César

12.50EUR
Crujiente mezcla de lechuga fresca con pollo a la plancha, bacon dorado, huevo cocido, crutones artesanales y queso parmesano rallado, acompañada de nuestra cremosa salsa César.

Arroz con leche

5.50EUR
Delicioso arroz con leche casero, con queso fresco

Champus valluno

6.90EUR
Delicia tradicional del Valle del Cauca elaborada con maíz, piña, lulo, panela, canela y especias aromáticas. Una mezcla refrescante con auténtico sabor colombiano.

Helados colombianos

2.50EUR
Maní, coco y Ron con pasas

Tarta De pistacho

5.00EUR

Tinto de verano

1.80EUR
Limón o Naranja

Árabe

1.70EUR
Vino Blanco

Botella Árabe

18.00EUR
Vino blanco

Mayor de castilla

1.80EUR
Ribera del duero

Botella Mayor de castilla

18.00EUR
Ribera del duero
Marqués de Cáceres

Marqués de Cáceres

1.80EUR
Rioja

BOTELLA MARQUÈS DE CÀCERES

18.00EUR
Rioja

Señorio Delizia

1.80EUR
Verdejo

Botella Señorio Delizia

18.00EUR
Verdejo

Fortius

1.80EUR

Botella Fortius

18.00EUR

Hallazgo

1.80EUR
Rioja

Botella Hallazgo

18.00EUR
Rioja

Portia

1.90EUR

Botella Portia

22.00EUR

Aguardiente Antioqueño

50.00EUR
Tapa Azul

Aguardiente amarillo

50.00EUR

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