Rancho Valluno

Rancho VallunoAsador Restaurante colombiano

45
Diseminado 21, 36 Crt Sevilla la Algaba
665433433

Capricho Colombiano (mezcla de entrantes)

38.90EUR

2 Baby arepas 2 ceviche chicharrón 2 patacon ternera 2 rancheritos 2 empanada carne 1 maduro queso 1 porción yuca 1 chorizo Santa rosano

Cachapas

7.50EUR

2 unidades de Arepa de maíz dulce con mantequilla, con queso en el interior

Alergias

Combo Empanadas

10.00EUR

Combo de 5 empanadas por 10€

Empanadas

2.50EUR

Empanadas de ternera unidad.

Yuca frita

4.90EUR

Patacón del rancho

12.50EUR

Patacón relleno de carne de ternera, chicharrón de cerdo, choricito ahumado, queso, guacamole y maíz

Alergias

Empanadas de queso X5

6.50EUR

Ceviche de chicharrón

11.50EUR

Cazuelitas de plátano verde macho (Patacón), con una cama de guacamole rellena de chicharrón frito bañados en salsa de ceviche y coronados con trozos de aguacate.

Alergias

Patacón Ternera

7.90EUR

4 patacones con carne desmechada de ternera

Patacón Cervecero

6.00EUR

4 unidades de patacón con salchichón cervecero y limón

Alergias

Tequeños de Bocadillo y queso

7.50EUR

5 Deditos a base de harina, fritos, rellenos de queso y dulce de guayaba.

Alergias

Tequeños de queso

6.00EUR

5 Deditos a base de harina fritos, rellenos de queso,

Alergias

Rancherito

9.50EUR

5 Patacones con chicharrón de cerdo, guacamole, salsa bacón y cebolla morada

Chorizo santa rosano

4.50EUR

Con arepa

Bofe 250 gr

6.00EUR

Con papa a la parrilla

Arepas Baby

10.00EUR

4 Arepas con guacamole y ternera guisada desmechada

Chicharrón con arepa

7.90EUR

Opcional: - Patacón o arepa 250 gramos de chicharrón de cerdo.

Papa Criolla 200 gr

4.00EUR

200 g de papa criolla o papa amarilla

Maduro queso

4.90EUR

Plátano macho madurado, con queso fundido.

Salchipapa

5.90EUR

Salchicha de pollo con patata frita

Alergias

Arroz chino Chicharrón

13.90EUR

700 gramos de Arroz frito al wok, con langostinos, cerdo, huevo revuelto, brotes de soja, Acompañado de chicharrón de cerdo y patata frita.

Alergias

Arroz chino con chuleta

13.90EUR

700 gramos de Arroz frito al wok, con langostinos, cerdo, huevo revuelto, brotes de soja, Acompañado de Carne empanada de cerdo y patata frita.

Alergias

Arroz chino costilla ahumada

14.90EUR

700 gramos de Arroz frito al wok, con langostinos, cerdo, huevo revuelto, brotes de soja, Acompañado de Una porción de costilla ahumada y patata frita

Alergias

Arroz trifasico

13.50EUR

700 gramos de Arroz con trozos de cerdo, pollo, carne desmechada jugosa, huevo revuelto, pimiento rojo, cebolla larga, Acompañado de maduro frito

Arroz paisa

13.50EUR

700 gramos de Auténtico arroz paisa colombiano con choricito ahumado, chicharroncitos de cerdo, pollo salteado, bacón, trozos de maduro frito, zanahoria, guisantes y maicito frito. Acompañado de arepa.

Alergias

Arroz chaufa pollo

12.00EUR

700 gramos Arroz al estilo peruano con trozos de pollo, cebolleta y huevo revuelto acompañado de patatas fritas.

Refrescos

Zumitos

1.70EUR

Piña-Melocotón

Coca cola

1.90EUR

Coca cola zero

1.90EUR

Seven up

1.70EUR

Neste

1.90EUR

Acuarius

1.90EUR

Tonica

1.50EUR

Jugos Hit

2.50EUR

Lulo Tropical Mora

Fanta Naranja

1.70EUR

Batidos

Tomate de árbol

4.50EUR

Limonada cerezada

5.00EUR

Limonada granizada con sabor a cereza

Maracuyá

4.50EUR

En agua o leche

Guanabana

4.50EUR

Mora

4.50EUR

Lulo

4.50EUR

Guayaba

4.50EUR

En agua o en leche

Tamarindo

4.50EUR

En agua o en leche

Piña

4.50EUR

En agua

Mango

4.50EUR

Aguapanela con limón

2.50EUR

Vaso

Jarra de aguapanela con limón

6.00EUR

Limonada de coco

5.50EUR

Cervezas

Victoria 500 ml

3.50EUR

Club colombia dorada

3.50EUR

Aguila original

3.50EUR

Poker

3.50EUR

Desperados

2.80EUR

Tostada 0.0

2.50EUR

Botellín Victoria

2.00EUR

Radler

1.70EUR

Corona

3.50EUR

Cubo de cerveza Importada

20.00EUR

Cubo de 6 cervezas - corona Águila Club Colombia O poker

Bebidas Colombianas

Postobón Uva 2ltr

7.00EUR

Postobón Manzana 2ltr

7.00EUR

Colombiana 2 ltr

7.00EUR

Postobon Uva

2.90EUR

Postobon Manzana

2.90EUR

Colombiana

2.90EUR

Hit Mora

2.50EUR

Hit tropical

2.50EUR

Hit lulo

2.50EUR

PONY MALTA

2.90EUR

Agua

Agua chica

1.20EUR

Agua 500ml

1.80EUR

Agua 1ltr

2.90EUR

Energizantes

Red Bull

2.50EUR

250 ml

Camaleón

1.90EUR

Café Y Chocolate

Café solo

1.90EUR

Café con leche

1.90EUR

Taza de Chocolate Colombiano con leche

3.00EUR

Lengua en salsa criolla

12.00EUR

Lengua en salsa, arroz y aguacate

Sobrebarriga a la criolla

13.00EUR

Arroz y arepa

Bandeja paisa

16.00EUR

Tradicional plato colombiano con arroz, frijoles, carne molida, chicharrón, huevo frito, plátano maduro, aguacate, arepa, y chorizo. Una explosión de sabores en una porción generosa que representa lo mejor de nuestra cocina

Alergias

Cazuela de frijoles

15.50EUR

Frijoles, con arroz, chicharrón, maduro frito, maíz frito, carne molida, aguacate, virutas de patata frita, arepa, chorizo santa rosano

Alergias

Bandeja costeña

12.90EUR

Bandeja con arroz, frijoles, maduro y carne desmechada

Chuleta Valluna

12.50EUR

-Chuleta, arroz, frijoles y maduro frito.

Ajíaco

13.00EUR

Sopa con papa amarilla, pechuga de pollo, arracacha, Acompañado de arroz, alcaparra, crema de leche y aguacate

Sopa de Mondongo

9.50EUR

Arroz y aguacate

Cazuela de mariscos en leche de coco

14.90EUR

Una deliciosa cazuela de mariscos acompañada de Arroz con coco, ensalada de aguacate y tostada de plátano

Ternera

Picaña black angus 300gr

23.50EUR

Disfruta de nuestra jugosa Picaña a la Parrilla (Punta de anca en Colombia), un corte selecto con su característica capa de grasa que realza su sabor. Asada a la perfección, se acompaña de patata a la parrilla y salsa verde para un deleite único.

Chuleta de aguja 500gr

17.00EUR

Con patata a la parrilla 400 a 500 gramos

Chuletón al Barril (precio sujeto a peso)

1.00EUR

Sabor a brasa, carne tierna y con todo su jugo sellado al calor envolvente de nuestro cilindro. según su peso es su valor y el tiempo de cocción advertimos tener paciencia, las cosas buenas siempre llevan tiempo

Entraña de vaca 400 gr

15.00EUR

400 a 500 gr de Corte que se encuentra en la región del diafragma, entre las costillas y el abdomen. Aporta gran cantidad de hierro. Punto recomendado poco hecho o en su punto

Lomo bajo especial 300gr

18.00EUR

300 gr Acompañado de patatas a la parrilla

Medallón de Solomillo 400gr

18.00EUR

Tierno medallón directo a las brasas vivas. Sutil toque ahumado, exterior dorado y el corazón extra jugoso en tu punto exacto.

Entrecot de ternera 350 gr

18.00EUR

Jugoso corte marmoleado directo a las brasas vivas. Exterior dorado y crujiente con un corazón tierno y lleno de sabor.

Cerdo

Costilla BBQ

19.90EUR

Costilla de cerdo a la BBQ. Acompañada de patatas fritas. Pide media por 11.50€

Alergias

Churrasco de cerdo

12.00EUR

Patata a la brasa o patata frita

Presa iberica

19.50EUR

280 gr de Presa ibérica con patata a la parrilla.

Secreto Ibérico 300 gr

18.00EUR

300 gr con patata a la parrilla

Lagartito iberico

13.50EUR

Lagartito iberico 300 gr con patata a la parrilla

Solomillo de Cerdo

15.00EUR

de 400 a 450 gr con patata a la brasa o patata frita

Chicharrón 800gr al Barril

18.50EUR

Acompañado de 4 patacones y guacamole, este delicioso chicharrón te dejará lleno de felicidad

Pollo

Pechuga de pollo

10.50EUR

Con patata frita o con patata a la parrilla

Churrasco de pollo

9.50EUR

acompañado con patata a la brasa

Barrilada Regular x 4

40.00EUR

1 kilo de Panceta de cerdo, secreto de cerdo, chorizo parrillero asada al barrila! con arepa, patata cocida, tomate, lechuga. Para 4 comensales.

Barrilada Regular x 2

24.00EUR

1/2 kilo de Panceta de cerdo, secreto de cerdo, chorizo parrillero asada al barrila! con arepa, patata cocida, tomate, lechuga. Para 2 comensales.

Parrillada Dúo

22.00EUR

Para compartir 250 gr de ternera, 250 gr de cerdo, churrasco de pollo, chorizo criollo, piña a la parrilla , patatas a la parrilla.

Parrillada para 4

42.00EUR

Para compartir 500 gr de ternera, 500 gr de cerdo, churrasco de pollo, chorizos criollos piña a la parrilla , patatas a la parrilla.

Salvajada Personal (Salchipapa)

12.50EUR

Una Salchipapa con: Papa frita, Chorizo, chicharron, cerdo y pollo salteado, queso costeño y maíz, bañado de una deliciosa salsa tartara costeña

Salvajada para 3 (Salchipapa)

28.00EUR

Una Salchipapa para 3 personas con: Papa frita, Chorizo, chicharron, cerdo y pollo salteado, queso costeño y maíz, bañado de una deliciosa salsa tartara costeña

Ensalada de mango

8.50EUR

Mango, Tomate. lechuga, cebolla, zanahoria

Ensalada César

12.50EUR

Crujiente mezcla de lechuga fresca con pollo a la plancha, bacon dorado, huevo cocido, crutones artesanales y queso parmesano rallado, acompañada de nuestra cremosa salsa César.

Mazamorra

3.00EUR

Maíz cocinado con leche. Acompañado de panela rayada

Mango (maduro)

5.50EUR

Delicioso mango cortado en tajadas con sal y limön (en este momento solo hay maduro )

Tarta de dulce de leche

5.50EUR

Helados colombianos

2.50EUR

Maní, coco y Ron con pasas

Tarta De pistacho

5.00EUR

Michelada clásica barril

5.50EUR

Limon, sal y cerveza Victoria

Michelada Mango de barril

6.00EUR

Limón, mango, sal y cerveza Victoria

Michelada Cerezada

4.50EUR

Limon, sal, cereza y cerveza.

Michelada de Maracuyá

7.00EUR

Limón, sal, maracuyá y cerveza.

Tinto de verano

1.80EUR

Limón o Naranja

Árabe

1.70EUR

Vino Blanco

Botella Árabe

18.00EUR

Vino blanco

Mayor de castilla

1.80EUR

Ribera del duero

Botella Mayor de castilla

18.00EUR

Ribera del duero

Marqués de Cáceres

1.80EUR

Rioja

BOTELLA MARQUÈS DE CÀCERES

18.00EUR

Rioja

Señorio Delizia

1.80EUR

Verdejo

Botella Señorio Delizia

18.00EUR

Verdejo

Fortius

1.80EUR

Botella Fortius

18.00EUR

Hallazgo

1.80EUR

Rioja

Botella Hallazgo

18.00EUR

Rioja

Portia

1.90EUR

Botella Portia

22.00EUR

Aguardiente Antioqueño

50.00EUR

Tapa Azul

Flor de caña

75.00EUR

Jhony rojo copa

7.50EUR

White label

4.50EUR

Johnnie Negro

6.00EUR

Legendario

5.50EUR

Ron Cacique

4.50EUR

Barceló botella

50.00EUR

J&B

4.50EUR

Beefeater

4.50EUR

Ballantine's

4.50EUR

Puerto de Indias

4.50EUR

Jose Cuervo botella

60.00EUR

Ron viejo de Caldas

50.00EUR

Aguardiente Blanco del Valle

45.00EUR

Botella

Aguardiente Antioqueño

50.00EUR

tapa azul

Vodka

40.00EUR

Botella

Baileys

4.00EUR

Aguardiente amarillo

50.00EUR

Exótica

50.00EUR

Botella

Exótica

5.00EUR

Copa